Ooit begon een slimme en ondernemende boer hier aan de dijk wat borreltjes te verkopen, nu staat er een goed lopend restaurant met luxe uitbouw en een ‘zwevend’ terras. Eet Tapperij Bijsterbosch is in alle jaargetijden, maar vooral in de zomer een populaire pleisterplaats. Zelfs voor ‘Italiaanse boerinnetjes’. (Bron: ad.nl)
Eet Tapperij Bijsterbosch, een plek voor iedereen. Waar u lekker kunt lunchen, dineren of borrelen. Klik op de onderstaande link voor meer informatie.
Naast ons à la carte menu bieden wij ook buffetten en zaalverhuur aan. Klik op de onderstaande knop voor meer informatie.
't Krôttie
In 1884 wordt door “de Marqué van Welsum” (de eigenaar van de grond) erfpacht verleend aan Gerrit Jan de Winter, landbouwer, die dit café op deze grond bouwde. Aan het eind van de oorlog wordt het pand grotendeels verwoest maar in 1946 weer herbouwd. De Tapperij wordt plaatselijk ook wel krôttie genoemd. Het dankt deze naam aan Gerhard Bijsterbosch een handig en ondernemend man die vroeger (1947) in het weekend met de ijscokar door de buurt ging.
​
Later (1960) toen de diepvrieskist op de markt kwam verkocht hij vanuit een houten gebouwtje aan de dijk (het krôttie) eigen gemaakte friet en slaatjes. Er werd goed geboerd en toen in 1975 toenmalig café De Graaf te koop stond, kwam deze in handen van de familie Bijsterbosch. Sinds januari 2006 wordt de Eet Tapperij gerund door Erik en Hannie Keurhorst. In 2007 is de eet tapperij fors verbouwd. De keuken is flink uitgebreid, er is een serre bijgebouwd, het terras is verplaatst en vergroot en er is een enorme feestzaal bijgebouwd.